日常
- Krug Lin
- 2022年6月9日
- 讀畢需時 1 分鐘
除了隔壁的生豆倉，最常泡的工作空間應該就是這裡了。化工布丁、科學麵、左岸奶茶，時常是陪伴自己烘豆的大三元，偶爾也會有些酒精性飲料。
有時會在這裡坐上好一陣子，或許是發呆，也可能是熱機時腦子也跟著鍋爐在轉動，攪啊攪的。時常在想的問題，一個豆子到底該怎麼烘才好？
現在的我們其實沒有以前那麼淺了 So What ?
烘很淺或許是種能力的證明，這不能否認，也可能是選擇下的決定。就像是現在烘進去一點點，也都是選擇。漫無目的嗎？當然不是。也還是會有些豆子，被放在極淺的位子，但自己對極淺的認定，至少要測試下能合理，才會放行。
豆子是有趣的，常常看著它在鍋爐裡轉動的樣子，其實很療癒，有點像在跳舞，或像彼此在擁抱，然後在你給它的舞池裡慢慢變色，慢慢變熟，最終在杯子裡反映出你希望，或無法預測的樣子。然後修正，再來一次、再來兩次 ...
都是為了找出自己認為最好的世界 一切的辛苦也就變得不辛苦
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